Rabu, 30 Maret 2011

Usir Plak Gigi dengan Jus Stroberi

REPUBLIKA.CO.ID, YOGYAKARTA - Jus buah stroberi dapat mencegah pembentukan plak gigi yang dapat memicu kemunculan penyakit gigi dan mulut, kata peneliti dari Universitas Muhammadiyah Yogyakarta Rahmi Ayu Budi Amalia.
"Kandungan bahan pemanis alami berupa xylitol dan polifenol pada stroberi terbukti mampu mengurangi kolonisasi 'streptococcus mutans' yang bisa menghambat aktivitas enzim sehingga mampu mencegah pembentukan plak," katanya di Yogyakarta, Senin.
Dengan demikian, menurut dia saat memaparkan hasil penelitiannya, konsumsi jus stroberi berpengaruh signifikan dalam menurunkan indeks plak gigi.
Ia mengatakan, secara umum stroberi mengandung nutrisi seperti protein, lemak, karbohidrat, dan energi. Mineral potensial yang terkandung didalamnya adalah kalsium, fosfor, zat besi, magnesium, potassium, selenium, vitamin C, dan asam folat.
"Stroberi juga terbukti memiliki aktivitas antioksidan dua kali lipat lebih tinggi dibanding anggur merah, lima kali lipat dari apel dan pisang, dan sepuluh kali lipat dari semangka," katanya.
Jadi, menurut dia, stroberi memiliki banyak manfaat bagi kesehatan manusia, termasuk mengurangi akumulasi plak gigi sehingga dapat mencegah munculnya penyakit gigi dan mulut.
Ia mengatakan, plak merupakan penyebab utama yang memicu kemunculan penyakit gigi dan mulut, di antaranya karies (gigi berlubang), calculus (karang gigi), gingivitis (radang pada gusi), dan periodontitis (radang pada jaringan penyangga gigi).
"Mengingat pembentukan plak merupakan proses yang tidak dapat dihindari, maka mengurangi akumulasi plak menjadi hal yangsangat penting dalam mencegah terbentuknya penyakit gigi dan mulut. Salah satunya dengan mengonsumsi jus stroberi," katanya.
Menurut dia, dengan meminum jus stroberi, rasa asamnya akan merangsang sekresi saliva dalam jumlah tinggi. Akibatnya, saliva menjadi lebih encer dan viskositas saliva pun menjadi lebih rendah.
"Akhirnya, plak gigi dapat dikurangi sehingga munculnya penyakit gigi dan mulut juga dapat dicegah," kata mahasiswi Program Studi Kedokteran Gigi Universitas Muhammadiyah Yogyakarta (UMY) itu.

sumber

8 komentar:

Gaphe mengatakan...

iya, memang stroberi terbukti keampuhannya buat mutihin gigi dan mengusir plak. Beberapa resep pemutih gigi selain menggunakan baking soda juga menggunakan stroberi untuk bahannya.

blackdevil mengatakan...

@mas gaphe,.
ane br th dr yahoo.com klu strobery bs bt mutihin + mengusir plak.
(^^")
pgn makan strowbery tiap hr nhe,.
biar gigi na ttp putih.
(^^")

affie9 mengatakan...

haa.. aku baru tau juga...

blackdevil mengatakan...

@affie9,.
sm fi,.
ehehehehehehe

zhanaz45 mengatakan...

Kebetulan nich gigi aku kuning mao ngilangin pake stroberi ahh.. tapi mahal stroberi sekarang udah mahal..

blackdevil mengatakan...

@zhanaz45,.
ehehehehehehehehehe
ia gan, mahal strowbery..
ngk cck bt ank kost kyk saya (T_T)
rajin" sikat gigi jha gan..
(^^")

best rated baby car seat mengatakan...

oh gitu yah
terimakasih untuk informasinya ,

blackdevil mengatakan...

@best rated,.
sm",.
:)

Posting Komentar